Welche neuen Trends verrät uns der Ernährungsreport?

Alle Jahre wieder.... Kommt nicht nur das Christuskind, sondern
auch der Ernährungsreport des Bundesministeriums für Ernährung
und Landwirtschaft.





Eine schöne Möglichkeit, neue Trends und Möglichkeiten in der
Gastronomie zu erkennen und umzusetzen. Ich dieser Folge,
verraten René und Carsten, wie Ihr Euch damit zukunftssicher
aufstellen könnt.





Natürlich findet Ihr den Inhalt auch als Blog
https://www.gastro-piraten.de/welche-gastro-trends-erwarten-uns-zum-restart-2021-welche-food-trends-sollte-ich-in-meinem-gastronomiekonzept-beachten/





Zum original Report geht es hier
https://www.bmel.de/DE/themen/ernaehrung/ernaehrungsreport2021.html





Wenn Ihr diesen Podcast auf YouTube sehen wollt, findet Ihr den
auf dem YouTube Kanal der Gastro-Piraten.
https://youtu.be/oOtngFbFl3Y





Wie immer könnt Ihr auch mit uns persönlich sprechen.
https://calendly.com/gastropiraten/30min





Die heutige Folge präsentiert
https://www.salomon-foodworld.com/de





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