Demeter und Co, was bringt mir das?

Unser heutiger Gast ist Nina Weis vom Demeter e.V. Referat Wein
& Gastronomie

Was bedeutet Bio in der Gastronomie unter anderem lernen wir in
dieser Folge wie wir die Speisekarte gestalten dürfen und ob wir
Bio Produkte ohne Zertifizierung auf der Speisekarte nennen
dürfen.





Wenn Ihr Fragen zum Thema Demeter und Co hab, könnt Ihr uns gerne
anrufen https://calendly.com/gastropiraten/30min





Die heutige Podcastfolge wird präsentiert von unserem Partner
https://www.salomon-foodworld.com/de





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