026 - Kochen - Die Leidenschaft ist zurück! Mit Tobias und Sebastian vom Schreiberhof
Wie man mit guter Küche den Gästen etwas mehr Lebensfreude schenkt
28 Minuten
Podcast
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Impulse und Inspirationen rund um das Thema Marketing für Hotellerie und Gastronomie
Beschreibung
vor 3 Jahren
In dieser Folge habe ich Tobias Berngehrer und Sebastian Seelhoff
vom ACHAT Hotel Schreiberhof in Aschheim zu Gast. Wir sprechen
darüber, wie Tobi und Sebastian nach dem Lockdown ihre
Leidenschaft fürs Kochen endlich wieder voll ausleben und wie sie
damit die Gäste zurück in’s Restaurant holen. Es geht darum
Traditionen zu wahren, aber auch neues zu wagen und wie die
beiden ihre "Kreativpause" im Lockdown genutzt haben, um sich
neue Rezeptideen auszudenken.
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