005 - Kochen aus Leidenschaft – Gastroschnack mit Andreas Stüber

In dieser Folge unterhält sich Katja mit dem Koch und Gastgeber
Andreas Stüber vom Rhein-Hotel-Bacharach am Mittelrhein über die
aktuelle Lage und wie er die Zeit des Lockdowns überbrückt, um
seine Mitarbeiter nicht entlassen zu müssen und seine Gäste
glücklich zu machen. Wir sprechen über sein kleines Videostudio,
welches seine Söhne für Live-Kochshows eingerichtet haben und
über die enormen Inventionen in sein Hotel, trotz Lockdown.
Andreas sagt: "Wenn man in seinem eigenen Betrieb Lust hat zu
essen und zu wohnen, dann machen es auch die Gäste gerne".