Holunder

„Vor einem Holler-Busch müsse man den Hut ziehen“ … diese Worte
sagen ja schon sehr viel über die Wertigkeit des Holunders aus.
Er gilt als Lebensbaum und als Schutzpflanze.


Der Holunder ist eine alte Heilpflanze, und mir kommt vor, dass
er ein bisschen die Nähe der Menschen sucht  - denn man
findet ihn oft in Gärten, auf Bauernhöfen, aber auch in der
Großstadt z.B. in einem Park.


Das Schöne am Holunder ist, dass wir ihn gleich zweimal im Jahr
ernten können. Nämlich einmal die Blüten jetzt im Frühling
und  im Spätsommer oder im Herbst die reifen Beeren.


Über den Holunder gibt es so viel zu erzählen und wenn du ihn
auch näher kennen lernen möchtest, dann horch dir ganz schnell
diesen Podcast an und lies dir das Kräuterporträt auf der
Homepage durch.


Wir hören uns !