Und Du So? Podcast Folge 12 - Wildwuchs

In dem Podcast Wildwuchs machen sich Mandy, David, Jakob, Stefan
und Jennifer auf die Suche nach verwertbaren und nahrhaften
Produkten währende eines Spaziergangs durch die Straßen, Parks
und Wälder von Leipzig. ⁣⁣


Grundlage ist dazu die Mundraub Karte, welche öffentlich
zugängliche Lebensmittel verzeichnet. Dabei achten sie auf die
Rechte von Mensch (Hausordnungen der Grundstücksbesitzer) und
Natur (Achtsamkeit der Pflanze gegenüber). ⁣⁣


Heute in Folge eins haben die fünf Brennnesseln und Holunder
gesammelt. Das haben sie dann auf unterschiedliche Weise
verarbeitet und teilen dabei Rezepte, Inspiration und hilfreiche
Informationen.