Was Isch Los? Folge 156 - Dietmar Vogelmann ("Bauer ohne Hof"/Cider Rheingschmeckt aus Waldbronn)

In Folge 156 der Sendung „Was Isch Los?“ hat Moderator Markus
Lang Dietmar Vogelmann aus Waldbronn zu Gast. Dietmar hat
jahrelang im Ausland gelebt und war in der Hotelbranche tätig;
studiert hat er Betriebswirtschaft. Als er nach Jahren wieder
nach Deutschland kam, pachtete er ein Landstück und fing an
Hühner zu halten und sich um Streuobst zu kümmern. So entstand
auch sein Name unter dem er bekannt ist: „Bauer ohne Hof“. Ziel
war es aus den Eiern der Hühner Nudeln produzieren zu lassen und
das Fleisch der Hühner zu verkaufen. Dass die Qualität dann
besser als das Bioprodukt aus dem Supermarkt ist, versteht sich
von selbst. Artgerechte Haltung ist für Dietmar sehr wichtig. In
Deutschland ist es so, dass die Konsumenten alles haben möchten
aber nicht alles sehen wollen. Der „Bauer ohne Hof“ betreibt
einen eigenen YouTube Channel und hat auch einen Podcast, dort
berichtet er von seinem Alltag und von fairer Landwirtschaft. Er
als Direktvermarkter ist viel auf Märkten unterwegs. Eines seiner
Projekte ist auch der Cider „Rheingschmeckt“, den es in 4 Sorten
gibt. Cider ist ein Apfelwein bzw. Fruchtwein aus Streuobst.
Diesen lässt Dietmar Vogelmann schon im vierten Jahr aus eigenem
bzw. Streuobst aus der Region produzieren.


Eine Podcast Videoshow, die auf YouTube und allen bekannten
Streaming/Podcast-Plattformen zu hören ist. Thematisch geht es
mal um Kultur, Kunst, Sport, Musik oder Wissenswertes.
Interessantes aus Baden für Baden. Dauer immer ca. eine halbe
Stunde; interessant, kurzweilig gestaltet und immer auf
Augenhöhe!