Ist Bio-Gemüse gesünder als "normales" Gemüse?

Wenn wir im Supermarkt Gemüse einkaufen, stehen wir vor der Wahl:
Bio oder doch lieber “normal”. Aber wo genau liegt der Unterschied
zwischen einer Bio-Gurke und einer normalen Gurke? Bedeutet Bio
auch, dass das Gemüse gesünder ist? Diese und weitere spannende
Fragen beantwortet uns Dr. Ute Vogler vom Julius Kühn-Institut in
Braunschweig. Dort leitet sie das Institut für Pflanzenschutz in
Gartenbau und urbanem Grün. Mit Emilian, Paul und Sophie. Der
Podcast “Kinder wollen’s wissen” ist ein Projekt vom Haus der
Wissenschaft Braunschweig im Rahmen des Wissenschaftsjahr 2022 -
Nachgefragt! und wird gefördert vom Bundesministerium für Bildung
und Forschung. Kontakt: info@hausderwissenschaft.org