Experiment 002: Redaktionskonferenz. Aber mit Craftbeerprobe.

Der Hype um Craftbeer hält nun bereits seit einigen Jahren an.
Craftbeer? Seit den 1970er Jahren bezeichnet man so handwerkliches
gebrautes Bier in Nordamerika. Seit einigen Jahren ist der Trend,
Bier unter besonderen Qualitätsmaßstäben und Produktionsmethoden zu
produzieren, auch bei uns in Deutschland angekommen. Der
Marktanteil von Craftbeer am gesamten Biermarkt ist noch
überschaubar. Allerdings haben die sogenannten Mikrobrauereien
mittlerweile einen Marktanteil von ca. 11 Prozent. Für die zweite
Ausgabe des Podkastlabor Experiment haben sich Boris, Dominic,
Tobias und Sabrina im Studio zur Craftbeerprobe getroffen. Es gab
eine Auswahl von sieben internationalen Biersorten.