#04 Bohnen, Geschmack und die perfekte Maschine mit Reiner Sulzer

In dieser Episode bekommen die Hosts Kai und Charleen einen
Einblick in die Sicht der Dinge des Fachhandels. Im Gespräch mit
Reiner Sulzer, Geschäftsführer der Espressone GmbH. geht es um
die Essenz eines guten Kaffees - die richtige Bohne und natürlich
den richtigen Kaffeevollautomaten.


Wir erfahren, wie es zur Zusammenarbeit zwischen Espressone und
NIVONA kam und klären, woran sich die perfekte Bohne ausmachen
lässt, wie aus ihr ein guter Kaffee wird, welche Rolle die
Produktionskette und Herkunft der Bohne dabei spielen und worauf
es bei der Zubereitung ankommt.


Zudem geht es darum, welche Vorteile der Besuch eines
Fachhändlers bietet, worauf es bei dem Beratungsgespräch zu
achten gilt, was die NIVONA-Vollautomaten für den Fachhandel so
besonders macht und warum der „Verkauf um jeden Preis” aus
Reiners Sicht keinen Sinn macht. 


Wir wünschen euch viel Spaß beim Zuhören!  


Mehr zu unserem Gast:


Reiner Sulzer ist nicht nur Kaffeeliebhaber mit Herzblut, sonder
auch Geschäftsführer von Espressone - der fränkischen
Kaffeerösterei (www.espressone.de). Da der Ursprung eines guten
Kaffees für ihn mit der Qualität der Bohne beginnt, legt er
großen Wert auf die nachhaltige und faire Herstellung, welcher
sich die Kaffeerösterei voll und ganz verpflichtet hat. Weitere
Infos zu Espressone gibt es auch im Espressone-Podcast:
www.espressone.de/roesterei/podcast/.


Ihr habt Fragen oder Feedback? Dann schreibt uns unter:
kaffeemomente@nivona.com


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Kaffeevollautomaten 


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