#140 über die Kunst des Eismachens: Wirtschaft Düsseldorf unplugged mit Roberto Ghirloni (Eismanufaktur Ghirloni)
38 Minuten
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Beschreibung
vor 1 Jahr
„Rechts ist das Gas!“ Roberto Ghirloni ist ein wahres
Energiebündel. Den 1975 von seinem Vater gegründeten
Familienbetrieb hat er über die Grenzen Düsseldorfs bekannt
gemacht. Er kreiert spezielle Eissorten für Köche, Unternehmen
und Fußball-Vereine wie Fortuna Düsseldorf und Borussia
Mönchengladbach. Er beliefert Messen, Events und Supermärkte. Das
Herz ist und bleibt aber das eigene Eiscafé.
Für die neue Folge von „Wirtschaft Düsseldorf unplugged“ waren
wir auf Hausbesuch und haben direkt in der Produktion der
Eismanufaktur Ghirloni aufgezeichnet. Dabei ging es um
geschmackliche Trends, die man nicht immer mitgehen muss. Um die
Erkenntnis, dass es nicht nur Vorteile hat, im Supermarktregal
vertreten zu sein. Und um die Kunst des Eismachens als
traditionelles Handwerk.
Wer wissen möchte, woran man ein gutes Eiscafé erkennt und was es
mit dem Dieter-Müller-Gedächtnis-Eis auf sich hat, der sollte
sich unbedingt die neue Folge von „Wirtschaft Düsseldorf
unplugged“ anhören.
Und sich dazu am besten ein leckeres Eis gönnen!
Der Rotonda Business Club präsentiert in Partnerschaft mit IHK
Düsseldorf und der Wirtschaftsförderung der Landeshauptstadt
Düsseldorf die neue Stimme der Düsseldorfer Wirtschaft.
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