Ein Potpourri der Fleischeslust

Heute haben wir eine ganz besondere Folge und vielleicht den Beginn
einer wunderbaren Entwicklung:

Julia darf Robert als ihren Küchenknecht missbrauchen!

Natürlich nicht. Aber bei dem heutigen Projekt ist Teamwork
gefragt, den es müssen viele kleine Tortellini geformt
werden.
"Tortellini Tuesday" der schwäbischen Band "Rikas" liefert den
Titelsong zur dieswöchigen Ausgabe des Plattenteller. Trauriger
Text, funky Musik und köstlichstes Essen formen ein interessantes
Spannungsfeld.

Die Anleitung für den frischen Pastateig findest du natürlich auf
Julias Blog Zärtliche Cuisinen und zwar genau hier:

Pastateig

Das Rezept für die Füllung ist von Oro di Parma entliehen
(unbezahlte Werbung), das Ragú kommt aus der Bon Appétit-Test
Kitchen und das Video mit der Anleitung zum Formen der Tortellini
ist hier beheimatet.

Zu guter Letzt:

- abonniert unseren Podcast
- bewertet unseren Podcast mit 5 Sternen und schreibt einen kleinen
Kommentar dazu
- erzählt euren Freunden und Verwandten vom Plattenteller (bei
Müttern und Großmüttern kommen wir angeblich SEHR gut an)
- hört auch unsere älteren Folgen
- kocht unser Essen und taggt uns auf Social Media
- hört unsere Playlists:

Spotify

YouTube

Deezer

Napster

Guten Appetit und bis nächsten Mittwoch. Auch dann haben wir wieder
eine neue, leckere und laute Folge für euch.


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