Folge 15: Auf der Suche nach den perfekten Ramen-Nudeln

Folge 15: Auf der Suche nach den perfekten Ramen-Nudeln

Heute sprechen wir über unsere Liebe zu Japanischen Nudelgerichten und treffen einen Ramen-Koch in München.
1 Stunde 6 Minuten
Podcast
Podcaster
Japan und Food mit Stephanie und Micha von thehangrystories.com

Beschreibung

vor 3 Jahren
Heute nehmen wir euch mit in die Welt der japanischen Nudelsuppen.
Es gibt viele verschiedene, aber wir stürzen uns auf die
Ramen-Nudeln. Wie sieht ein Besuch in einer japanischen Ramen-Bar
aus und welche Fettnäpfchen warten auf euch? Außerdem suchen wir
Nudel-Nachschub in München und haben Erim von Monaco Ramen im
Interview zu Gast, der uns mehr über die Geheminisse der perfekten
Nudel erzählt.

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