Was macht eine Wassersommelière, Anke Scherer? | Allegra-Podcast #46

In vornehmen Restaurants gibt es häufig einen Weinsommelier oder
eine Weinsommelière. Doch immer mehr Leute wünschen sich eine
edle alkoholfreie Alternative als Begleitung zum Essen: Wasser.


Da kommt Wassersommelière Anke Scherer ins Spiel. Sie empfiehlt
das passende Wasser zum Essen, damit das Gesamterlebnis im
Restaurant noch besser wird. In der neusten Folge von Allegra
erklärt Anke Scherer die Unterschiede bei verschiedenen Wassern
und warum das lebensnotwendige Elixier mehr Wertschätzung
verdient. Das Gespräch führt Allegra-Moderator Fabio Nay.