Beschreibung
vor 3 Jahren
Nic Shanker hat vor über 20 Jahren seinen Platz hinter der Bar
gefunden und kann sich nicht vorstellen, diesen Platz so schnell
wieder zu räumen. Man kennt den omnipräsenten Barkeeper vor allem
aus der VOX TV-Show "First Dates", wo er gemeinsam mit Gastgeber
Roland Trettl die Gäste empfängt und dafür sorgt, dass diese mit
dem ersten Drink ein wenig gelockert in ihr Blind Date gehen. Aber
auch mit seinem Cocktail-Catering Unternehmen, als Buchautor oder
Markenbotschafter - bei ihm dreht sich alles um das Thema Bar. Wir
sprechen darüber wie er den Weg hinter die Bar gefunden hat, über
die Kunst, Drinks zu kreieren, und wie man lernt, die Gäste in
einer Bar zu lesen. Welche Rolle regionale Zutaten wie Honig oder
Essig in seinen Drinks spielen und welche Gemeinsamkeiten es
zwischen Küche und Bar gibt, sind unsere Themen. Nic erzählt aber
auch, wie er den Lockdown erlebt hat und welche Produktideen er in
dieser Zeit umgesetzt hat. Eine dieser Ideen ist seine "Moments
Box" - eine aufwendig gestaltete Geschenkbox für besondere Anlässe,
auf die er sehr stolz ist. Und selbstverständlich mixt er mir auch
einen wunderbaren Drink - seinen Lieblingsdrink: den Negroni.
Allerdings in abgewandelter Form als MonteNegroni mit Amaro
Montenegro. Nic Shanker ist genau der Typ, mit dem man sich gerne
in entspannter Atmosphäre an der Bar unterhalten und den einen oder
anderen Drink zu sich nehmen möchte. Eben einer, der viel vom Leben
und den Menschen versteht. Und selbstredend auch genau weiß,
welchen Drink du gerade brauchst. Für dieses Gespräch haben wir uns
in der Düsseldorfer "Oaks Bar" getroffen. Links zu dieser Episode:
https://nicshanker.de https://moments-box.com
https://www.instagram.com/nic_shanker https://theoaksbar.de/ Diese
Episode wird präsentiert von: Der Große Restaurant & Hotel
Guide - https://www.der-grosse-guide.de: Ein Guide für Gäste -
Inspirationen für Menschen mit Stil und Geschmack Cucinaria - der
Küchentempel - https://www.cucinaria.de: Das Fachgeschäft für
Küchen-Accessoires und Küchengeräte in Hamburg
gefunden und kann sich nicht vorstellen, diesen Platz so schnell
wieder zu räumen. Man kennt den omnipräsenten Barkeeper vor allem
aus der VOX TV-Show "First Dates", wo er gemeinsam mit Gastgeber
Roland Trettl die Gäste empfängt und dafür sorgt, dass diese mit
dem ersten Drink ein wenig gelockert in ihr Blind Date gehen. Aber
auch mit seinem Cocktail-Catering Unternehmen, als Buchautor oder
Markenbotschafter - bei ihm dreht sich alles um das Thema Bar. Wir
sprechen darüber wie er den Weg hinter die Bar gefunden hat, über
die Kunst, Drinks zu kreieren, und wie man lernt, die Gäste in
einer Bar zu lesen. Welche Rolle regionale Zutaten wie Honig oder
Essig in seinen Drinks spielen und welche Gemeinsamkeiten es
zwischen Küche und Bar gibt, sind unsere Themen. Nic erzählt aber
auch, wie er den Lockdown erlebt hat und welche Produktideen er in
dieser Zeit umgesetzt hat. Eine dieser Ideen ist seine "Moments
Box" - eine aufwendig gestaltete Geschenkbox für besondere Anlässe,
auf die er sehr stolz ist. Und selbstverständlich mixt er mir auch
einen wunderbaren Drink - seinen Lieblingsdrink: den Negroni.
Allerdings in abgewandelter Form als MonteNegroni mit Amaro
Montenegro. Nic Shanker ist genau der Typ, mit dem man sich gerne
in entspannter Atmosphäre an der Bar unterhalten und den einen oder
anderen Drink zu sich nehmen möchte. Eben einer, der viel vom Leben
und den Menschen versteht. Und selbstredend auch genau weiß,
welchen Drink du gerade brauchst. Für dieses Gespräch haben wir uns
in der Düsseldorfer "Oaks Bar" getroffen. Links zu dieser Episode:
https://nicshanker.de https://moments-box.com
https://www.instagram.com/nic_shanker https://theoaksbar.de/ Diese
Episode wird präsentiert von: Der Große Restaurant & Hotel
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Inspirationen für Menschen mit Stil und Geschmack Cucinaria - der
Küchentempel - https://www.cucinaria.de: Das Fachgeschäft für
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