#3 Saskia van Deelen - Foodbloggerin und Kochbuchautorin

Saskia van Deelen ist eine erfolgreiche Food-Bloggerin
(www.deeskueche.de), die in ihrem mehrfach ausgezeichneten Blog,
einfache Rezepte für jeden Tag und Tipps rund um die Küche
präsentiert. Als zertifzierte Ernährungsberaterin läßt sie Infos
über gesunde Ernährung mühelos und ohne erhobenen Zeigefinger in
ihre Rezepte einfließen und spricht keine Verbote aus, sondern sagt
"Die Menge macht das Gift." Ihre ansprechenden Food-Fotos und
einfach nachzukochenden Rezepte finden sich auch bereits in
mehreren Kochbüchern. Ganz aktuell im Handel, ist das
Karibik-Kochbuch HOLA SOL. Für Saskia sind Kochbücher wie eine
guter Roman und sie wagt die These, dass jeder der lesen, auch
kochen kann. Sie spricht sich im Interview für die Wahrung
traditioneller Gerichte aus, rät zum Kauf von regionalen und
saisonabhängigen Produkten und erklärt, welche Grundausstattung in
die Speisekammer gehört. Und natürlich gibt es auch von ihr ein
leckeres Blitz-Rezept.