EwilpaPodcast April #15

Die April Ausgabe von „wild + gesund /Wege“ widmet sich unter
anderem der Heilpflanze des Jahre 2022, der
Brennnessel. Und es geht um eine Erfurter
Spezialität: die Brunnenkresse. Ihr Anbau soll
bald zum Weltkulturerbe werden. Darüber spricht Claudia Maschner
mit ihrer Kollegin Christine Rauch, Wildpflanzen-Fachberaterin
und EwilpaRepräsentantin für Thüringen.


In jedem Monat gibt es die Wilde Sammelliste und ein
Lieblingsrezept: diesmal ist es Brennnessel-Tempura.


Welche Erfahrungen Christine Rauch außerdem bei der
Bundesgartenschau sammeln durfte und wie sie ein wildes Business
mit ihrer Firma „Wildrausch“ gestartet hat verrät sie im
EwilpaPodcast April #15.


Hier findet ihr mehr Infos:


www.wildrausch.de


www.ewilpa.net


https://www.instagram.com/claudia_maschner