wild + gesund /der EwilpaPodcast #12

Welche Aus- und Fortbildungen gibt es für
Wildpflanzen-Begeisterte? Dr. Markus Strauß
erzählt von neuen Möglichkeiten und Angeboten. Außerdem hat er
köstliche Tipps für besondere wilde Rezepte zu den
Feiertagen.

Gundermann und Schafgarbe finden bei Carsten
Häuser und Claudia Maschner ihren Weg
in die Wilde Küche. Ihr könnt euch auf Wilde Pralinen und Wilden
Streuselkuchen freuen. Außerdem zur Erinnerung: Welche
Wildpflanzen ihr im Winter sammeln könnt!


Carsten Häuser ist Heilpraktiker, Osteopath und
Physiotherapeut in eigener Praxis. Als Ernährungsberater (nach
Dr. John Switzer) möchte er die wilde und gesunde Ernährung für
viele Menschen erleb- und nutzbar machen. Damit jede/r die
Lebens- und Ernährungsweise findet, mit der er oder sie einen
hervorragenden Gesundheitszustand erreichen kann.
www.jetztgesundheit.de

Claudia Maschner hat als Moderatorin und
Reporterin viele Jahre Erfahrung vor der Kamera und am Mikrofon.
Natur und Umwelt, Gesundheit und das soziale Miteinander sind die
Schwerpunkte ihrer journalistischen Arbeit. Als Psychologische
Beraterin (IAPP) und Coach gibt sie ihre Kenntnisse weiter.
www.instagram.com/claudia_maschner/

Beide haben die zertifizierte Ausbildung zum „Fachberater
für die Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen“ (HfWU) bei
Dr. Markus Strauß absolviert.