wild + gesund /der EwilpaPodcast #9

Wildes Obst – gesunde Geschenke aus der Natur. Warum es sich
lohnt die kleinen Früchte zu sammeln und zu verarbeiten erklärt
Dr. Markus Strauss in der September-Folge von
„wild + gesund“. Für mehr Vitamine und mehr
Gesundheit zum Beispiel mit Hagebutten-Ketchup.

Carsten Häuser und Claudia
Maschner sehen sich diesmal Ackerminze und Springkraut
genauer an. In der wilden Küche gibt es angebratene Möhrenblüten
und einen weißen Smoothie.

Mehr Infos: www.ewilpa.net





Carsten Häuser ist Heilpraktiker, Osteopath und
Physiotherapeut in eigener Praxis. Als Ernährungsberater (nach
Dr. John Switzer) möchte er die wilde und gesunde Ernährung für
viele Menschen erleb- und nutzbar machen. Damit jede/r die
Lebens- und Ernährungsweise findet, mit der er oder sie einen
hervorragenden Gesundheitszustand erreichen kann.
www.jetztgesundheit.de

Claudia Maschner hat als Moderatorin und
Reporterin viele Jahre Erfahrung vor der Kamera und am Mikrofon.
Natur und Umwelt, Gesundheit und das soziale Miteinander sind die
Schwerpunkte ihrer journalistischen Arbeit. Als Psychologische
Beraterin (IAPP) und Coach gibt sie ihre Kenntnisse weiter.
www.instagram.com/claudia_maschner/

Beide haben die zertifizierte Ausbildung zum „Fachberater
für die Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen“ (HfWU) bei
Dr. Markus Strauß absolviert.