wild + gesund /der EwilpaPodcast #5

An Nadelbäumen ernten? Im Mai ist das besonders köstlich und
gesund! Was ihr mit Fichtenspitzen machen könnt, wie die
Nadelbäume sich geschmacklich unterscheiden und warum ihr einfach
mal ein Oxymel herstellen solltet, erklärt Dr. Markus
Strauß in dieser Folge „wild+gesund“. 


Carsten Häuser und Claudia
Maschner bringen unter anderem Labkräuter und
Knoblauchsrauke mit in die „Wilde Küche“. Im Mai ist das wilde
Buffet reichlich gedeckt und sie nehmen euch mit, die ganze grüne
Power der essbaren Wildpflanzen zu entdecken. 





Mehr Infos: www.ewilpa.net





Carsten Häuser ist Heilpraktiker, Osteopath und
Physiotherapeut in eigener Praxis. Als Ernährungsberater (nach
Dr. John Switzer) möchte er die wilde und gesunde Ernährung für
viele Menschen erleb- und nutzbar machen. Damit jede/r die
Lebens- und Ernährungsweise findet, mit der er oder sie einen
hervorragenden Gesundheitszustand erreichen kann.
www.jetztgesundheit.de 


Claudia Maschner hat als Moderatorin und
Reporterin viele Jahre Erfahrung vor der Kamera und am Mikrofon.
Natur und Umwelt, Gesundheit und das soziale Miteinander sind die
Schwerpunkte ihrer journalistischen Arbeit. Als Psychologische
Beraterin (IAPP) und Coach gibt sie ihre Kenntnisse weiter.
www.instagram.com/claudia_maschner/ 


Beide haben die zertifizierte Ausbildung zum „Fachberater
für die Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen“ (HfWU) bei
Dr. Markus Strauß absolviert.