Der perfektionistische Genussmensch – ein Gespräch mit Reinhold Schmelter (BLACK & YUM GenussRösterei/Telgter KaffeeBar)

Jeder kennt ihn, fast jeder mag ihn und viele von uns wollen nicht
mehr auf ihn verzichten: die Rede ist vom guten, alten Kaffee. In
dieser Deep Dive-Folge des Wirtschaft aktuell-Podcasts dreht sich
alles um den geschmacksintensiven schwarzen Muntermacher und einen
Gast, der – wie er selbst sagt – mit dem Kaffee verschmolzen ist:
Reinhold Schmelter. Der Kaffee-Sommelière und Gilderöster hat 2008
die Telgter KaffeeBar und die Genussrösterei Black & Yum
gegründet. Im Podcast spricht er über die Hintergründe und über
sein Verständnis von einem in jeder Hinsicht gutem Kaffeegenuss. Er
blickt auf die schlimmsten Kaffee-Sünden und er verrät, wie man es
besser machen kann. Wieder einmal ein spannendes Gespräch mit einem
Gast, der seine große Leidenschaft zum Beruf gemacht habt. Nicht
nur für Kaffeeliebhaber absolut hörenswert!