Episode 100: Im Gespräch mit Michael Kammermeier über das Kochen, das Essen und eigentlich das ganze Leben

Es gibt was zu feiern - 100 mal Schlagabtausch zwischen Dieter
und dem Kunzilein - und das wird gebührend gefeiert - mit Michael
Kammermeier, dem Sternekoch aus dem Restaurant Ente im Nassauer
Hof in Wiesbaden - nicht zufällig das Lieblingsrestaurant von
Dieter. Und Kunzilein muss sich gefallen lassen, dass ihm der
Geschmack eines ewig Gestrigen vorgeworfen wird. Aber er ist
stoisch an der Geschichte dieses Zauberers an den Kochtöpfen
interessiert - hört zu, wie aus Michael ein großer seiner Zunft
in Deutschland geworden ist.


Hier geht´s zur Ente:
https://www.hommage-hotels.com/nassauer-hof-wiesbaden/kulinarik/restaurant-ente


Hier geht´s zum Gewinnspiel: https://www.st-antony.de/podcast/


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