EP 63 - Brasilianische Küche im 1515Rhinocervs

Brasilianische Lebensfreude in Franken gegenüber von einem
Friedhof?! Geht das??? Und dann auch noch Fine Dine?! Und was hat
Albrecht Dürer eigentlich damit zu tun?! Diese und noch weitere
Fragen beantwortet mir Bettina Zabold vom 1515Rhinocervs in
diesem Podcast. (Auch wie man das Restaurant ausspricht) Wir
besprechen, was brasilianische Speisen so außergewöhnlich macht
und wie man diese ins Thema Fine Dine transportiert. Ein
Lobgesang auf die wohl vielseitigste und interessanteste Küche
der Welt!


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