EP 57 - JAPANISCHE LEBENSMITTEL im Hanabira

Viel wissen die meisten Menschen in Deutschland nicht über die
japanische Art Lebensmittel zuzubereiten, außer sie sitzen gerade
vor einem Running-Sushi-Band oder schlürfen heiße Ramen in sich
hinein. Das die japanische Küche allerdings noch so viel mehr zu
bieten hat und das man auch in Deutschland hervorragende Produkte
und spannende Zutaten kaufen kann, zeigt sich im Hanabira in
Berlin. Mit diesem gut sortierten kleinen Feinkostladen hat sich
Katrin Tiede ihren Traum erfüllt und berät und beglückt nun dort
ihre Kunden mit allerhand faszinierender Lebensmittel und
japanischen Esszubehör.


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