Fairplay mit dem Körper: Das #mitHerz-Weihnachtsmenü | Mit Gast Sternekoch Jan C. Maier vom Restaurant Maibeck für dich in Köln

In dieser Folge steht Weihnachten kurz vor der Tür. Und die
Kardiologen Hanno Wied, Dr. Dennis Rottländer und Moderator Lars
Göllnitz haben Besuch: Sternekoch und Gastronom Jan C. Maier vom
Restaurant Maibeck in Köln schaut vorbei, erzählt natürlich auch
von gesundem und nachhaltigem Kochen, und er hat ein spezielles
#mitHerz-Menü mit dabei.


Es geht um gesunde Ernährung, Ultra Processed Food, um Vorteile
überwiegend pflanzenbasierter Ernährung und um Essen, das gut
fürs Herz ist.


Ebenfalls mit dabei: Dennis quizzt zu Lebensmittel oder
Krankheit, wir verlosen einen speziellen Teller und, wie immer,
reichlich Plaudern und Themen rund ums Herz.


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Restaurant Maibeck: https://www.feinkost-maibeck.de


Webseite zu Processed Food und Nova-Klassifizierung:
https://world.openfoodfacts.org/nova


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Das Kooperative Kölner Herzzentrum beidseits des Rheins ist ein
Zusammenschluss von Kardiologen, niedergelassenen
Herzspezialisten, Kardiochirurgen, Gefäßchirurgen, Sportmediziner
und Radiologen aus Köln und Umgebung. Ihr Ziel: Patient*innen
eine umfangreiche und passende kardiologische Versorgung aus
einer Hand zu ermöglichen. #mitHerz