Einfluss der Dioxinkontamination im Futter auf die Belastung im Schweinefett

Ziel dieser Studie war es, die Dioxinbelastung im Schweinefett in
den gleichen Tieren zu verschiedenen Zeitpunkten von zwei
Fütterungsperioden zuerst mit und dann ohne Dioxinkontamination zu
überprüfen. Der Dioxingehalt im Fettgewebe ging während der
10-wöchigen Fütterung mit unkontaminiertem Futter bei allen drei
Gruppen auf etwa 20% zurück. Es kam nicht nur zu einer relativen
Abnahme der Dioxinkonzentration im Fett, sondern die Ergebnisse
deuten zum Teil auch auf eine absolute Verringerung der
Dioxinkonzentration im Fett hin.