Sigi Schelling über Inspiration, Perfektion und das Kochen
Wenn Perfektion und Reduktion aufeinander treffen
34 Minuten
Podcast
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Beschreibung
vor 1 Jahr
Nach 14 Jahren im Tantris eröffnete Sigi Schelling mit dem
Werneckhof ihr eigenes Restaurant - und erkochte sich einen Stern
im Guide Michelin. Die gebürtige Österreicherin begeistert ihre
Gäste dabei mit einem strengen Fokus auf Qualität und Perfektion.
Werneckhof ihr eigenes Restaurant - und erkochte sich einen Stern
im Guide Michelin. Die gebürtige Österreicherin begeistert ihre
Gäste dabei mit einem strengen Fokus auf Qualität und Perfektion.
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