(83) Himbeercreme und Hörspiele

Wie war Gert Westphal im Studio? Was gab es bei Goethe zu Mittag?
Und wird Daniel diesmal auch einen Briefroman mögen? Diesmal
tauchen Jan und Daniel ein in die Welt der Hörbücher - mit Anna
Hartwich, die schon gemeinsam mit dem großen Gert Westphal
Hörbücher produziert hat. Die Bestsellerchallenge entpuppt sich als
Briefroman - nicht gerade Daniels Lieblingsgenre. Zum Glück hat Jan
eine Süßspeise dabei, die für gute Stimmung sorgt - auch wenn er an
einer Zutat offenbar zu viel gespart hat. Weitere Tipps führen nach
Bosnien und zu südamerikanischen Familiengeheimnissen. Und im Quiz
zeigt sich, für welche Vornamen Johann Wolfgang von Goethe ein
besonderes Faible hatte. Die Bücher der Sendung: 00:02:12 Thomas
Mann: "Lotte in Weimar" (S. Fischer) Als Hörbuch gelesen von Gert
Westphal (Universal Music) 00:05:35 Virginie Despentes: "Liebes
Arschloch" (Kiepenheuer & Witsch) 00:18:36 Andreas Wunn:
"Saubere Zeiten" (Aufbau) 00:21:07 Dževad Karahasan: "Einübung ins
Schweben" (Suhrkamp) 00:44:15 Marie-Luise Scherer: "Der
Akkordeonspieler" (Eichborn Verlag) 00:47:52 David Guterson:
"Schnee, der auf Zedern fällt" (Btb) Als Hörbuch gelesen von Ulrich
Matthes (Der Hörverlag) Rezept für Himbeercreme à la Goethe
Zutaten: 500 Gramm Himbeeren (möglichst reif) 200 Gramm
Magerjoghurt 100 Gramm Mascarpone 150 Gramm Sahne 1 Packung
Vanillezucker 2-3 Löffelbiscuits Frische Minzblätter Zubereitung:
Die Himbeeren mit dem Pürierstab zu einem Mus vermischen. Einen
Löffel pro Portion beiseitelegen. Anschließend das Mus mit dem
Magerquark und der Mascarpone vermischen, bis sich eine
einheitliche Creme ergibt. Danach die Sahne unterheben und erneut
vermischen. Zum Anrichten erst das übrig gebliebene Himbeermus in
das Glas geben, dann mit Creme auffüllen. Eine Himbeere und ein
Minzblatt zum Dekorieren nutzen. Löffelbiscuits in kleinere Teile
brechen und als Zugabe reichen. Link zur Oster-Verlosung:
https://www.ndr.de/kultur/sendungen/eat_read_sleep/Verlosung-Post-von-euren-eatREADsleep-Hosts,verlosung986.html
Link zum Video von "Wohnen mit Zitronen":
https://www.instagram.com/p/Cp238kIsnq2/ Link zu Am Morgen
vorgelesen:
https://www.ndr.de/kultur/sendungen/am_morgen_vorgelesen/index.html
Link zu Am Abend vorgelesen:
https://www.ndr.de/kultur/sendungen/am_abend_vorgelesen/index.html