(58) Labskaus mit David Lagercrantz

Daniel und Katharina schwärmen von einem neuen Lieblingsbuch voller
Tiermetaphern, es geht um literarische Sehnsuchtsorte und den Trend
zu dünnen Romanen. Es wird norddeutsch im Podcast: Katharina
serviert Labskaus aus "Sommerby", der Kinderbuchreihe von Kirsten
Boie, die in einem fiktiven Ort an der Schlei spielt und im
Buchladen werden Romane gesucht (und gefunden), die an der Nordsee
spielen. Aber es geht auch nach Berlin (in der
Bestseller-Challenge), nach Cape Cod (mit dem Roman "Papierpalast",
der beide Hosts richtig gut gefallen hat), in die Berge und nach
Masuren (mit den All Time Favorites) und nach Schweden: Der Autor
David Lagercrantz wird aus dem ARD Studio Stockholm zugeschaltet
und erzählt über seinen neuen Krimi. Zu Daniels großer Freude gibt
es diesmal sogar eine literarische Nachspeise: Kalter Hund, ein
Kindergeburtstagsessen, ebenfalls ein Rezept aus dem neuen
Sommerby-Kochbuch, dem Katharina nicht widerstehen konnte. So
konnte es gut gestärkt ins Quiz gehen - das diesmal mit Bravour
absolviert wurde. Die Bücher der Sendung 00:01:10 Kirsten Boie:
"Sehnsucht nach Sommerby. So schmeckt Familie" (Oetinger) 00:06:19
Maxim Leo: "Der Held vom Bahnhof Friedrichstraße" (Kiepenheuer
& Witsch) 00:13:05 Miranda Cowley Heller: "Papierpalast"
(Ullstein) 00:20:21 Tillmann Bendikowski: "Hitlerwetter" (C.
Bertelsmann) 00:24:22 Annika Büsing: "Nordstadt" (Steidl) 00:31:00
David Lagercrantz: "Der Mann aus dem Schatten" (Heyne) 00:32:08
Interview mit David Lagercrantz 00:46:12 Thomas Glavinic: "Das
größere Wunder" (dtv) 00:49:49 Siegfried Lenz: "So zärtlich war
Suleyken" (S. Fischer) eRs-Buchladen: 00:42:40 Astrid Dehe / Achim
Engstler: "Auflaufend Wasser" (dtv, antiquarisch) 00:45:00 Monika
Peetz: "Sommerschwestern" (Kiepenheuer & Witsch) Podcast-Tipp
von Katharina: "Zeitkapsel: Irene, wie hast du den Holocaust
überlebt?" Rezept Zutaten: 340 g Corned Beef 750 g mehlig kochende
Kartoffeln 3 Gewürzgurken Eingelegte Rote Beete nach Geschmack
Gurken- und Rote-Beete-Flüssigkeit Salz und Pfeffer 4 Eier 4 Saure
Heringe (z.B. Bismarck, Rollmops) Zubereitung: Kartoffeln schälen
und kochen. Zwiebeln würfeln, in Fett andünsten, das klein
geschnittene Corned Beef zufügen und mit Deckel etwa drei Minuten
dünsten. Die gewürfelte Gurken und etwas Gurken-Flüssigkeit
zufügen. Gewürfelte Rote Beete zugeben, evtl. auch hier noch etwas
Flüssigkeit nutzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Etwa zehn
Minuten köcheln lassen. Die fertig gekochten Kartoffeln grob
stampfen und den Corned-Beef-Mix unterrühren. Nochmal abschmecken.
Mit Spiegelei und Hering servieren. Feedback, Anregungen und Ideen?
Her damit! Wer Feedback geben oder eigene Lieblingsbücher nennen
möchte, der erreicht die drei Hosts per E-Mail unter
eatreadsleep@ndr.de. Der Podcast wird alle 14 Tage freitags um 6
Uhr veröffentlicht und läuft als Gemeinschaftsprojekt unter der NDR
Dachmarke - zu hören und hier zu abonnieren - oder aber in der
ARD-Audiothek.