#015 Ernährungsmythen auf dem Prüfstand

Hi. Schön dass du wieder da bist.


All unsere Folgen über Ernährung haben bis jetzt bei euch immer
großen Anklang gefunden. Warum wohl? Weil das Thema in der
heutigen Zeit einfach für alle sehr wichtig geworden ist.


Was kann ich, soll ich, darf ich denn überhaupt essen? Welche
Nahrungsmittel machen mich dick, schlank, groß, stark, besser?
Welche davon sind sowieso schlecht für mich? Fragen über Fragen,
auf die es womöglich auch mehr als eine Antwort geben mag. Und
aufgrund der Fülle an Informationen, die mensch da draußen im
Netz oder auch in Büchern findet, ist es da manchmal gar nicht
einfach, den Überblick zu bewahren.


Wir haben uns in dieser Folge über Ernährungsmythen unterhalten,
die vielleicht die meisten von euch schon mal in dieser oder
einer abgewandelten Form gehört haben. Manche davon hören viele
vegan lebende Menschen sogar tagtäglich, aber auch für
nicht-vegan lebende Menschen haben wir ein paar Mythen zusammen
getragen und versuchen in dieser Folge, ein bisschen Licht ins
Dunkel zu bringen. Jaja, Ernährung ist in aller Munde!


In dieser Folge fragen wir uns


*Ob Nüsse tatsächlich absolute Dickmacher sind und mensch sie
deshalb besser meiden sollte


*Ob ein Apfel pro Tag wirklich den Doktor von dir fern hält


*Ob denn nur Kalzium und Eisen aus Milch bzw. Fleisch für uns
verträglich und verwertbar sind


*Wo denn die ganzen Veganer ihr Protein herbekommen


*Warum Soja von vielen Menschen so verteufelt wird


Auf all diese Fragen gibt es natürlich mehrere richtige, aber
auch viele falsche Antworten. Und vor allem Meinungen. Deshalb
habe ich (Stefan) versucht, soviel Wissen aus gut recherchierten
Büchern und Websites für euch mit einfließen zu lassen. Danke an
dieser Stelle an Niko Rittenau für sein hervorragendes Buch
"Vegan Klischee - Ade" (www.nikorittenau.com), und an Dr. Michael
Greger für sein Werk "How not do die" (www.nutritionfacts.org).


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www.yoganana.at. Wir freuen uns wie immer auf eine Bewertung von
dir auf apple podcasts und reiche den Podcast auch gerne an deine
Liebsten weiter wenn er dir gefällt.


Wir wünschen dir viel Vergnügen beim Anhören!


Much Love


Tatjana & Stefan