Agrarpolitik mit Urs Niggli

Die Liste mit den Mandaten und Aufgaben von Urs Niggli ist zu
lang für den Einstieg in die neue Folge Agrarpolitik-Podcast. Der
frühere und langjährige Direktor des Forschungsinstituts für
biologischen Landbau blickt kritisch-optimistisch auf die Land-
und Ernährungswirtschaft in der Schweiz. Ein
Selbstversorgungsgrad weit über 50 Prozent ist “schlichtweg
unmöglich” und Bio alleine ist nicht die Lösung. “Die Welt können
wir nicht mit Biolandbau ernähren”, sagt Niggli. Die Forschung
sieht er in der Pflicht, neue und bessere Lösungen zu entwickeln.
Sie soll auf den Stärken aller verfügbarer Anbausysteme und
Technologien aufbauen können.


Aufgezeichnet am 6. April 2021.


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