Vegetarismus in der Antike – Zwischen religiöser Reinheit und Tierrechtlern

Menschen, die sich vegetarisch ernähren, kommen uns wie ein
modernes Phänomen vor. Aber auch schon in der Antike gibt es eine
Reihe von Philosophen, die sich Gedanken über das Fleischessen
gemacht haben und zum Teil auch Vegetarier waren. 


Wir schauen uns an, was Menschen in der Antike überhaupt gegessen
haben und werfen einen Blick auf die Gründe der antiken
Vegetarier.


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Zum Weiterlesen:


Jacques André: Essen und Trinken im alten Rom. Stuttgart
1998.

Karin Alt: Opferkult und Vegetarismus in der Auffassung
griechischer Philosophen, in: Hyperboreus 14 (2008), S. 87 – 114.

Urs Dierauer: Vegetarismus und Tierschonung in der
griechisch-römischen Antike (mit Ausblick aufs Alte Testament und
frühe Christentum), in: Manuela Linneman/Claudia Schorcht
(Hrsgg.): Vegetarismus: Zur Geschichte und Zukunft einer
Lebensweise, Erlangen 2001, S. 9 – 71.