Mangel- und Fehlernährung!? Teil 2

Als Fortsetzung der vorherigen Folge weiterhin im Interview: Dr.
Daniel Buchholz, Leiter der Diätassistentenschule in Mainz. Er
ist ausgebildeter Diätassistent sowie studierter Ökotrophologe
und Gesundheitswissenschaftler und gewährt uns einen sehr
vielseitigen und spannenden Einblick in die Thematik der Mangel-
und Fehlernährung.


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Wir freuen uns von euch zu hören. Bis dahin bleibt
wissenshungrig!!