#10 Der aktuelle Stand der Wissenschaft zu veganer Sporternährung - mit David Buchmann

In dieser Folge sprechen wir über den aktuellen Stand der
Wissenschaft bei veganer Sporternährung. Als Gast haben wir David
Buchmann (B.Sc.). David ist Sportwissenschaftler und hat die
erste systematische Übersichtsarbeit zu veganer Sporternährung
verfasst. Wir sprechen über vegane Ernährung im Kraft- und
Ausdauersport, über den Film "The Gamechangers", welche Vor- und
Nachteile vegane Sporternährung hat und er gibt euch praktische
Tipps, was ihr bei veganer Sporternährung unbedingt beachten
solltet.


Davids Instagramkanal: 
https://www.instagram.com/kungfuguitarboarder/?hl=de


Einführung: 0:00 Systematic Review zu Veganer Sporternährung:
04:08 Welche Erkenntnisse gibt es zu veganer Sporternährung?
12:35 Vegane Ernährung im Ausdauersport: 22:07 Vegane Ernährung
im Kraftsport: 28:56 The Gamechangers wissenschaftlich
beleuchtet: 30:45 Vor- und Nachteile veganer Sporternährung:
38:45 Worauf muss man bei veganer Ernährung im Sport achten?:
42:15 Vegane Ernährung beim Skaten und Kung-Fu: 46:20
Abschließende Empfehlung: 59:00