Philipp Neveling (ebb&flow keg) - Nachhaltiger Weinhandel ohne Flasche!

In dieser Folge spreche ich mit Philipp Neveling, Co-Founder von
ebb&flow keg. Sie stehen für den Vertrieb von Wein in Kegs
anstatt Flaschen. Damit ist es möglich mit einem einzigen 20 Liter
Keg 27 Wein-Glasflaschen, Korken, Kapseln, Etiketten und über 2 m²
Kartonage einzusparen. Wenn man sich vor Augen führt, dass allein
in Deutschland pro Jahr 2 Mrd. Liter Wein aus abgefüllten Flaschen
konsumiert werden, muss man nicht Adam Riese heißen, um
auszurechnen, dass dabei ganz schön viel Müll entsteht, welchen
ebb& flow keg versucht einzusparen. Doch verändert es den
Geschmack, wenn Wein auf einmal nicht mehr in Flaschen sondern in
Kegs vertrieben wird? Genau das, und wie es um die Akzeptanz der
Verpackung eines doch sehr traditionellen Getränks steht, verrät er
in der Folge!