Menschliche Führung in der Gastronomie. Begeisterter Koch, Küchenchef und Unternehmer. Interview mit Dave Wälti

Dave Wälti ist Koch, Küchenchef und Unternehmer.
Er stand hinter dem Herd in der 5 Sterne Hotellerie, in Michelin
Stern Betrieben, in Latin America's 50 Best Restaurants.
Zudem ist er mehrfacher Gewinner von Kochwettbewerben und gewann
mehrmals die Goldmedaille als ehemaliges Teammitglied des
Swiss Armed Forces Culinary Team.


Er ist Event und Pop Up Veranstalter in Bern und Zürich und seit
neustem Take Away Betreiber vom Al Toque Suiza tätig. 
Der Berner mit bolivianischen Wurzeln nimmt stets aus beiden
Welten das Beste und zaubert mit südamerikanischer
Lebensfreude, temperamentvollen Gewürzen und regionalen Produkten
unvergleichliche Kreationen, Events und /oder 
Gästerlebnisse. 

Sein Unternehmenscredo lautet:
"Clients do not come first, Employees come first. If you take
care of your employees, they will take care of the clients"


 


Dave Wältis beste Buchempfehlung:



den Chef den ich nie vergessen werde  von Alexander Groth


weitere Buchempfehlungen findest du hier


 


Dave Wältis unentbehrliche Internetresource:


 


Meistertask für die Organisation, beruflich und privat


 


Dave Wältis offizielle Kontaktdaten:


Webseite: https://www.davewaelti.ch/


Instagram: Dave_Waelti


Linkedin: Dave Wälti 


 


 


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Denn: ! echter Erfolg ist das, was erfolgt wenn du dir selbst
folgst !