Kreuzweise: Wenn aus einer Allergie viele werden

Pollenallergien an sich sind ja schon tückisch - aber wo eine
ist, sind häufig mehrere. Etwa 60 % der Pollenallergiker*innen
leiden unter Kreuzallergien – das heißt, wer Heuschnupfen hat,
kann zum Beispiel auch Äpfel oder Soja nicht vertragen. Bevor man
sich sklavisch an eine pauschale Diät-Liste hält, die so viel
verbietet, dass die Freude beim Essen auf der Strecke bleibt,
sollte man seine Allergie gut erforschen. Anne Fleck hilft
dabei.  und erklärt auch, welche Sorten Obst/Gemüse 
das höchste Kreuzallergie-Potenzial haben.  





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