Warten auf den Shitstorm?

Ein bisschen geht es Dr. Christian Baudisch dem Leiter des
Deutschen Fleischermuseums wie uns. Auch er wartet darauf, ins
Visier der woken Veganerbewegung zu geraten. In seinem
Museum in Böblingen wird zeitgenössische Kunst aller Sparten und
Medien (Malerei, Graphik, Skulpturen, Video,…) ebenso gezeigt wie
Dokumentarisches und Historisches. „Hier geht’s so spannend und
fröhlich um die Wurst, wie sonst nirgends auf der Erdkugel“,
 erklärt uns Dr. Baudisch gutgelaunt in dieser Episode. Wir
reden über Esskultur, den „Lurchi“ des Fleischerhandwerks und
Tomaten an der Fassade des Museums.