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Die Welt von hinter der Fleischtheke ist der Podcast in dem der Autor Klaus Reichert und der Metzgermeister Thomas Reichert unbequeme Antworten geben, auf oft gestellte Fragen zu Fleisch, Wurst und allem was wir sonst noch so essen.
Beschreibung
vor 2 Jahren
Diese Frage war für unsere Vorfahren jeden Morgen nach dem
Aufstehen die wichtigste Frage, die sie tagsüber beantworten
mussten? Manchmal lautete die Antwort: Nein! Noch vor 100 Jahren
gab es viele Menschen in Mitteleuropa, die nicht genug zu essen
hatten.
Wir fragen uns: Was ess´ ich heute? Und das ist ein großes Glück.
Für viele ist eine sichere Versorgungslage selbstverständlich.
Das war nicht immer so. Landwirte wie Dirk Nienhaus sorgen dafür,
dass ausreichend Lebensmittel angeboten werden können.
Lebensmittel, die sich alle leisten können.
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