#10 | Clean Eating und Paleo Diät im Check
50 Minuten
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Beschreibung
vor 2 Jahren
Leon hat seine Bachelorarbeit über das Thema 'clean eating'
geschrieben, was wir zum Anlass genommen haben uns die
Ernährungsform mal genauer anzugucken, und ob die Claims von
Paleo und Co. einem wissenschaftlichen Check standhalten:
Kategorisierung von gesunden und ungesunden Lebensmitteln
möglich?
Negative gesundheitliche Lebensmittel von hochverarbeiteten
Lebensmitteln?
Gibt es positive gesundheitliche Auswirkungen von
verarbeiteten Lebensmitteln?
Wie haben sich Jäger und Sammler wirklich ernährt?
Können wir davon die ideale Ernährung für uns selber
ableiten?
Chemische vs. natürliche Vitamine
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Professionelles Ernährungscoaching für ambitionierte
Sportler
Erwähnte StudienWas wird unter 'clean eating'
verstanden?
Negative Auswirkungen von hochverarbeiteten Lebensmitteln
Aufnahme von natürlichen vs. synthetischen
VitaminenEssverhalten von Jägern und Sammlern
Saisonales Essverhalten des Hazda Stammes
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