Episode 8 - Fleischerei Bellendorf

Während woanders die Metzgereien aufgrund von Nachwuchsmangel
schließen müssen, sieht das in Dorsten ganz anders aus. Seit 241
Jahren hält die Fleischerei Bellendorf in ihrem Handwerk die Fahnen
hoch. Josef Bellendorf ist stolz auf die regionalen Produkte, die
sein Familienunternehmen hergestellt. Nachhaltigkeit liegt ihm
genauso am Herzen wie der freundliche Umgang im Betrieb. Kein
Wunder, dass sich Chantal Dworski in ihrer Ausbildung besonders
wohl fühlt. Die angehende Fleischereifachverkäuferin berichtet von
einer Ausbildung, die jede Menge Abwechslung bietet.