Der Spreewaldverein e.V. - Geschäftsführerin Melanie Kossatz

Melanie Kossatz - Spreewaldverein e.V.







Der Spreewaldverein hat seinen Sitz in der Kreisstadt
Lübben (Spreewald). Seit 2016 ist Melanie Kossatz die
Geschäftsführerin des Vereins.


 


Der Spreewaldverein ist in den 90er Jahren entstanden
und widmet sich inhaltlich der Entwicklung des
Spreewaldes. Es geht darum, gemeinsame regionale
Projekte zu entwickeln, zu fördern und umzusetzen und
mit Blick auf regionale Lebensmittel die Landwirte und
Produzenten zusammenzubringen, damit eine lokale
Wertschöpfungskette entsteht. Im Spreewald hat all das
natürlich auch einen touristischen Aspekt bekommen,
denn die Spreewaldgurke ist nicht zuletzt auch
Werbeträger der Region! Aber auch Leinöl und
Meerrettich sind über die Grenzen hinaus bekannt.








Insgesamt sind es inzwischen über 1.000 Produkte die
unter der Dachmarke Spreewald zertifiziert sind. Bei
der Spreewaldgurke selbst handelt es sich um eine
EU-weit geschützte geographische Angabe. Kurz gesagt
bedeutet es für den Verbraucher: wo Spreewälder Gurken
drauf steht sind auch Spreewälder Gurken drin! Auf rund
500 ha wurden 2017 = 30 Tonnen Spreewaldgurken
geerntet. 4% davon sind Biogurken.


 


Wer sich über die Produkte der Dachmarke informieren
will, findet viele interessante Infos und einen sehr
guten Überblick auf der Webseite www.gutes-spreewald.de
Dort findet man übrigens auch das Spreewälder
Kulinarium, welches über Restaurants der Region
informiert, die Gerichte mit Zutaten aus dem Spreewald
anbieten.








Wer sich einmal live vor Ort einen Überblick
verschaffen will, der ist herzlich zum Gurkentag
eingeladen! Jeweils am 2. Augustwochenende präsentiert
sich der Spreewald mit all seinen Anbietern in Golßen.
Man kann mit Produzenten und Händlern ins Gespräch
kommen, die Spreewaldkonserve besichtigen und natürlich
jede Menge verkosten!


 


Auch die Grüne Woche bietet in jedem Jahr die
Möglichkeit, sich in der Brandenburghalle am Stand des
Spreewaldvereins zu informieren.








Der Spreewaldverein hat aber auch noch andere Aufgaben.
Als sogenannte Lokale Aktionsgruppe des EU-LEADER
Programms ist er Teil der ländlichen
Entwicklungsstrategie und empfiehlt besonders
förderwürdige Projekte.


 


Am Ende bleibt das Oberziel der guten wirtschaftlichen
Entwicklung im Einklang mit der Region und ihren
Bewohnern, den Traditionen und dem Umweltschutz.


 


Für die Zukunft wünscht sich Melanie Kossatz, dass
gerade in der Gemeinschaftsverpflegung bei KITAs und
Schulen oder auch Kantinen mehr regionale Produkte
eingesetzt werden. Erste Überlegungen wie das gelingen
kann gibt es schon.


 


Links


Spreewaldverein


Gutes aus dem Spreewald


Spreewälder Kulinarium


Lübben (Spreewald)