#51 Mehr Umsatz durch eine virtuelle Bäckerei-Filiale (Interview mit den Teigpiloten)

In der heutigen Episode des Bäcker Digital-Podcast beschäftigt
sich Eyüp Aramaz, Gründer und Geschäftsführer der Aramaz Digital
GmbH, mit dem Thema, wie durch virtuelle Bäckerei-Filialen mehr
Umsatz erzielt werden kann. Wichtige Impulse zu diesem Thema
geben die Teigpiloten.


Drei Studenten der LMU in München nennen sich die Teigpiloten. Im
Rahmen eines Unikurses haben sie untersucht, wie man dem
Bäckereisterben auf dem Land begegnen kann. Als in ländlichen
Gebieten aufgewachsene Menschen haben sie selbst miterlebt, wie
nach und nach immer mehr Bäckereien in den Dörfern schließen
mussten. Von Anfang an war es ihr Ziel, ihre Fähigkeiten im
Bereich digitaler Technologien und E-Commerce einzusetzen, um die
lokale Tradition des Bäckerhandwerks im ländlichen Raum zu
stärken.


Mehr über die Teigpiloten:https://teigpiloten.de/