Kohlenhydrate: Welche sind gesund, welche lieber meiden?

Kohlenhydrate haben ein ungesundes Image. Für die Ernährung des
Menschen sind sie aber genauso wichtig wie Proteine und Fette.


Komplexe Kohlenhydrate aus Vollkorn zum Beispiel haben auch viele
Vitamine und Mineralstoffe.


Warum also sind sie zum Bad Boy geworden?





Skript und Quellen zur Folge auf BeeWell-Gesundheit.de
Ausführlicher Artikel zu Kohlenhydraten.