Reich durch Radeln: Diesmal mit Fahrrad-Gastronomin Livia Palffy

In dieser Folge von Reich durch Radeln sprechen wir mit Livia
Palffy, der Gründerin des italophilen Rennrad-Restaurants
"Ghisallo". Im Podcast-Gespräch erzählt uns Livia, wie es zur
Gründung ihres Shop/Restaurants in der Schönbrunnerstraße kam.
Warum Rennrad-Ästhetik und gutes Essen für sie zusammengehören. Und
warum Fahrrad-Gastronomie nicht unbedingt zur Verkehrswende
beiträgt... Das Gespräch haben wir in den Geschäftsräumen von
Ghisallo aufgezeichnet, weshalb im Hintergrund manchmal
Gläserklirren und Sesselrücken zu hören ist. Hier noch ein paar
Bullet-Points und Weblinks zur Sendung: Der Name des Lokals geht –
wie uns Livia in einem Telefonat nach dem Interview erzählt
hat  – auf den Hügel Madonna del Ghisallo nahe der Ortschaft
Magreglio in der Nähe des oberitalienischen Lago di Como zurück.
Eine Marienerscheinung gab dem Hügel den Namen. Der Kontext zum
Radfahren ergibt sich dadurch, dass der Giro di Lombardia und –
immer wieder auch – der Giro d'Italia hier durchkommen. Laut
Wikipedia (wer eine besser Quelle hat, bitte melden!) schlug ein
ein örtlicher Priester – Ermelindo Vigano – schlug vor, die Madonna
del Ghisallo zur Schutzherrin der Radfahrenden zu ernennen. Papst
Pius XII. griff diesen Vorschlag auf – und schuf damit eine Art
Pilgerstätte des Radfahrens. Seit dem Jahr 2000 befindet sich in
Magreglio eine Fahrrad-Museum mit Fotos und Artefakten zum
Rennradsport. Auch die Kirche ist – berichtet Livia – vollgeräumt
mit Rennrädern und alten Rad-Trikots, die Rad-Sportler hier
zurückließen. Adresse von Ghisallo: Schönbrunner Straße 97 in 1050
Wien. Ein Link zur Website findet sich hier. Das Sortiment besteht
vornehmlich aus italienischen Marken wie Bianchi, Pinarello,
Colnago und Wilier