Kohlrabi-Blätter essen: Gesund und lecker!

"Kaninchen oder Meerschweinchen?" fragte mich der Gemüsehändler.
"Ich bin das Kaninchen!" Wir müssen lachen. Früher habe ich die
Kohlrabi-Blätter weggeworfen, da ich gar nicht wusste, dass man sie
einfach aufessen kann. Heute sind sie bei mir in der Küche eine
wunderbare Ergänzung, um viele Gerichte aufzuwerten.

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