#43 Mit Herz und Verstand: Neophobie – Angst vor neuen Lebensmitteln

Angst vor Neuem – in der Fachsprache Neophobie – ist das aktuelle
Thema in der Podcastfolge #43. Diese Art der Angst gibt es
gegenüber vielem: neue Situationen (wie einer Ernährungsberatung),
Veränderungen jeglicher Art (beispielsweise andere
Mahlzeitenstrukturen) und sehr typisch ist die Neophobie auch in
Bezug auf Lebensmittel – von der Kinder, Jugendliche wie auch
Erwachsene betroffen sein können. Daher ist dieses Thema für Lydia
und Heike eines, über das gesprochen werden muss, da sie die
Neophobie sowohl in Kitas als auch in der Zusammenarbeit mit
Erwachsenen in Unternehmen, bei Kochevents oder in der
Ernährungsberatung antreffen. Woher kommt die Neophobie? Ab wann
ist sie bedenklich und – noch viel wichtiger – was kann man gegen
sie tun? Lösungen müssen her, damit die mit der Neophobie auf Dauer
zusammenhängenden Probleme wie Mangelernährung, Untergewicht
und/oder soziale Ausgrenzung reduziert und vermieden werden können,
sodass Gesundheit und Lebensqualität nicht leiden. Wenn du mir oder
uns von essenZ etwas mitteilen möchtest, schreib uns gern eine
E-Mail an: team@essenZ.hamburg. Feedback, Anmerkungen, Fröhliches
oder auch konstruktive Kritik sind sehr willkommen! Mehr von uns
findest du auch auf unserer Website https://essenz.hamburg/ sowie
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