Folge 011: Kichererbsen-Curry Chana Masala

Wenn es köstlich nach fernöstlichen Gewürzen in der Küche duftet,
dann läuft einem das Wasser im Munde zusammen! Und genau diesen
Geruch zaubern wir heute in eure Küche. Als Beilage geht es heute
um das Thema "E-Mails". Bereits veraltet oder doch noch das beste
Kommunikationsmittel in unserer Geschäftswelt? Unsere Erfahrungen
gibt´s in dieser Foodcast Folge. Das brauchst du für das Rezept der
Folge: Equipment: 1 Schneidebrett, 1 Messer, 1 Topf für den Reis, 1
Pfanne oder Topf für das Curry, 1 Sieb, 1 Pfannenwender Zutaten:
400 g Kichererbsen Abtropfgewicht,
800 g Tomaten (stückig), 15 g Ingwer,
4 Zehen Knoblauch, 1 Stück Zwiebel,
1 EL Garam Masala, 1 TL Kreuzkümmel,
1 TL Kurkuma, 1/2 TL Chilipulver, Rapsöl, Reis,
Koriander oder Petersilie frisch Das ganze Rezept zum
Nachlesen findest du bei Interesse auf unserer Homepage unter:
www.vorgekochtpodcast.de/kichererbsen-curry-chana-masala/+++ Lust
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