#43 „Aaaaber...Soja!“ - Was ist dran am vermeintlichen Todschlagargument gegen Veganismus?

Die Meinung vieler Menschen: Soja ist ungesund, voller Hormone und
zerstört den Regenwald Gesundheit: - Soja enthält, wie andere
Hülsenfrüchte, viele Proteine und alle essentiellen Aminosäuren -
Brüste bei Männern --> FALSCH - im Soja kommen Phytoöstrogene
(Isoflavon) vor Isoflavon: sekundärer Pflanzenstoff, der der Abwehr
der Pflanze dient und für den menschlichen Körper völlig
unbedenklich ist, sogar eher positiv für den Körper: senken das
Risiko von Brust;Prostatakrebs, senken das Osteoporoseroisiko uvm.
- wer sich Sorgen um Hormone macht sollte eher auf tierische
Produkte verzichten, da dort natürlicherweise Hormone (Östrogene)
vorkommen, vor allem in Kuhmilch bzw. Milchprodukten Vergleich
Fleisch mit Tofu/Soja Soja Fleischviele viele Ballaststoffe KEINE
Ballaststoffe viele Vitamine (B1,B2, E, Folsäure) KAUM Vitamine
enthält Cholesterin, gesättigte Fettsäure Transfette - all the
nasty stuff! kein Antibiotika Antibiotika Unverträglichkeit bei
Soja - 400.000 Menschen in Deutschland haben eine Unverträglichkeit
(weniger als 0,5%) - Milch: 16.000.000 Menschen, 20% allein in
Deutschland, weltweit 70% Laktoseintoleranz Genmodifiziertes Soja -
Gen Soja ist in der EU verboten (Supermarktprodukte) beim Futter
der Tiere sieht es anders aus, denen wird ausschließlich Gen
modifiziertes Soja verfüttert - wird also über die Tiere
aufgenommen Umwelt: - 98% des angebauten Sojas ist für die
Massentierhaltung bestimmt - fast jede Sekunde wird die Fläche
eines Fußballfeldes gerodet, um Plantagen für die Massentierhaltung
zu schaffen - für 1kg Rindfleisch werden 16kg Getreide benötigt
Kann man ohne Soja leben? Klar! Muss man es aus gesundheitlichen
und Umwelt Gründen? Nein! Es gibt mittlerweile auch unzählige
Produkte ohne Soja (auf Mandelbasis usw.) *** Ihr habt Fragen oder
Anregungen? Meldet euch gerne per Instagram unter
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uns erreicht. Sehr helfen würde uns auch eine Bewertung auf iTunes,
wenn euch der Podcast gefällt lasst doch gerne mal ein paar Worte
da! * Music by: DJ Quads - My everything