Hart aber Fail - Soul Kitchen (mit Zora Klipp)

Wir kennen uns zwar nicht mit Astrologie aus, aber irgendwas läuft
bei uns beiden gerade verdächtig falsch - das kann ja nur an
unseren Sternzeichen liegen, oder? Während Juli und Julia zweifeln
und Gin Tonic trinken (oder leider nicht), haben sie die große
Freude und das Vergnügen mit der Köchin, Moderatorin, Autorin,
Kliemannsland Café-Betreiberin und Expertin für Rosenharissa Zora
Klipp zu sprechen. Sie erzählt uns von ihrer Ausbildung, ihren
ersten Erfolgen als Köchin und wie sie dann erst an den
Arbeitsbedingungen in einem Michelin-Stern-Restaurant scheiterte
und danach an denen bei McCafé. Wir tauschen uns über unsere
Erfahrungen mit pochierten Eiern aus, über das Scheitern an den
eigenen Ansprüchen und darüber, dass es sehr mutig sein kann, etwas
einfach aufzugeben. Zoras Kuchbuch heißt: Koch's Einfach - lässige
Studentenküche
https://www.emf-verlag.de/produkt/kochs-einfach-laessige-studentenkueche/
Zora findet ihr noch hier: https://www.instagram.com/zorilipanski/
Unsere E-mail Adresse: hartaberfail@gmail.com Unser instagram:
https://www.instagram.com/hartaberfail.podcast/ Foto: Saskia Allers
Illustration: Timo Zett Musik: Jonathan Wolters Ps. Wir sind erst
am 15.06. wieder mit einer neuen Folge draußen, wir machen nämlich
Urlaub!